Der Vorratscheck: Reicht der Honig für den Winter?
Sobald für die Bienen keine Blüten mehr zu finden sind, prüft unser Imker die Futtervorräte des Volkes. Dazu wird der Bienenstock gewogen. Auf diese Weise lässt sich feststellen, wie viel Honig für die Wintermonate zur Verfügung steht.
Honigbienen produzieren von Natur aus deutlich mehr Honig, als sie selbst benötigen. Dieses Verhalten sicherte ihr Überleben über viele Generationen hinweg. Selbst wenn ein Teil der Vorräte verloren ging, blieb genügend Honig für den Winter erhalten.
Bei unserem BeeAirIT-Bienenvolk wird bewusst nur ein Teil des Honigs geerntet. Ein großer Anteil verbleibt im Stock, sodass die Bienen mit ihrem eigenen Honig durch die kalte Jahreszeit kommen. Nur in Ausnahmefällen ergänzt unser Imker die Vorräte mit Pflanzensirup. Dieses Vorgehen unterscheidet sich klar von der industriellen Honigproduktion, bei der häufig der gesamte Honig entnommen wird.